MOULIN TRACOL

LE PAIN DE NOS CHAMPS

Actualités

... Il est temps pour nous de prendre une pause estivale ... ⛱️

Merci pour toutes vos commandes en prévision des vacances, merci pour votre compréhension et vos nombreux encouragements avec ces fortes chaleurs... 🌡️🌞

On vous retrouve dès le 1er septembre frais et reposés, avec un levain en super forme 💪!
.... et avec un peu de changement 😁😉....

Au plaisir de vous retrouver sur les marchés et en boutique à la rentrée !

Magali & Damien

Lieux de ventes

Vous pouvez nous retrouver :

-mardi matin Satilieu

-mercredi matin Annonay, et aprés-midi à la ferme

-vendredi matin marché à Saint Rambert d'Albon, et aprés-midi à la ferme

Livraison de pain à :

- les locaux du bocal à St Vallier le mercredi

- les Comptoirs de la Bio à Salaise sur Sanne le mercredi et le vendredi

- à l'Aypicerie de Satillieu le mardi

Paysans Meuniers Boulangers

Magali et Damien, mariés dans la vie, associés au travail : Nous sommes Paysans Meunier Boulangers

Damien, acien mécanicien agricole, j'ai repris la ferme familiale à Eclassan, petit village du nord de l'Ardèche. J'y travaille la terre pour vous apporter des produits sains et bio !

Grâce à un moulin à meules de pierres, je transforme ces cultures en farines bio.

Magali me rejoint dans l'aventure après avoir obtenu son diplôme de boulangère à l'Ecole Internationale de Boulangerie.

Nous avons décidé d'unir nos forces, nos savoirs faire, notre passion, en partageant nos connaissances l'un avec l'autre pour être complémentaires dans notre travail.

Ainsi nous pouvons faire naitre des produits, qui viennent d'abord de la terre avant d'être travaillés et transformés par nos soins pour ravir vos papilles !

Nous travaillons en circuit court, tout en respectant des valeurs qui nous sont chères comme le respect de la nature et de l'environnement. C'est grâce à cette authenticité que nous allons pouvoir vous régaler avec :

"LE PAIN DE NOS CHAMPS"